Weihnachtszeit, da steht die Überlegung an: was wird gekocht? Die Überlegungen gibt es sicher überall, auch in der Eifel und auf Öland. Dabei denke ich dann an ölandisches Essen, z.B. an
Löfta med bacon, lingon och grädde, was wir immer am Nationaldagen in Skäftekärr essen.
Oder an Kroppkakor:
Da gibt es übrigens auf Öland meines Erachtens die Besten bei Eva:
Das ist ein Bild aus meiner Küche, wo ich ein Regal mit Verpackungen schwedischer / ölandischer Lebensmittel habe, die ich gerne esse.
Eifel via Öland 2 
Löfta låter väldigt öländskt!? Är det nått liknande rårakor? I vilket fall som helst är det alldeles fel mat för mig, fast smaka på det skulle man ju vilja göra….. *fniss*
LikeLike
Hej Susieja nått liknande rårakor, gräddas i en form.Kerstin från Ölandsvindar har förvisso ett recept :-)att det är mycket välsmakandeja so etwas wie Kartoffelpuffer, in einer Form gebackenKerstin von Oland Winds hat sicherlich ein Rezept :-)es ist sehr lecker.
LikeLike